what is sucralose

Nûçe

Silav, werin şêwirmendiya hilberên me bikin!

sucralose çi ye

Guherandina belaş a Sucralose da ku têgînek navê zêde bike
Wateyan zêde bikin
Ev têketin ji hêla tora mobei ve tê peyda kirin.

Sucralose (TGS) şirînkeriyek nû ye ku ji hêla Tate & Lyie û zanîngeha London ve hatî pêşve xistin û di sala 1976 -an de hatî patent kirin. Splenda şirînkerê yekane fonksiyonel e ku li ser bingeha sakarozê ye, bi eslê xwe Splenda ye, ku 600 carî ji sakrozê şîrîntir e. Ev şirînker ne xwedî enerjî, şirîniya bilind, şirîniya paqij, ewlehiya bilind û taybetmendiyên din e. Ew yek ji çêtirîn şirînkerên fonksiyonel e.

Sucralose an TGS CNS: 19.016; INS: 955), wekî Sucralose, sucrose an 4, 1, 6, -trichloro -4, 1, 6, -trideoxygalactose sucrose, navê îngilîzî: Sucralose jî tê zanîn. Sûkraloz ji sakarozê bi klorkirinê tê amadekirin. Formula molekulî C12H19Cl3O8 e û giraniya molekulî ya têkildar 397.64 e.

Agahdariya bingehîn
Navê çînî
sucralose

Navên biyanî
Sucralose

directory
1 Agahdariya bingehîn
2. Daneyên fîzîkî
3 Rêbazên Storage
4 Rêbazên sentezkirinê
5 Bikaranînên Sereke
6 Nasnameya Pergalê
7 Daneyên toksîkolojîk
8 Daneyên Kîmyewî
9 Daneyên Ekolojîk
10 Taybetmendî
Pêve bikin ku vê beşê agahdariya bingehîn biguherînin
Navê çînî: sucralose

Navê Englishngilîzî: Sucralose

Navê çînî: sucralose

1, 6-dichloro-1, 6-dideoxy-beta-d-fructofuranosyl-4-chloro-4-deoxy-alpha-d-Galactopyranoside; 4, 1 ', 6'- trichloro- 4, 1, 6 'trideoxy- Pentagalactosucrose; 1, 6-dichloro-1, 6-dideoxyhex-4-chloro-4-2-ulofuranosyl deoxyhexopyranoside

CAS no. : 56038-13-2

Formula molekulî: C12H19Cl3O8

Giraniya molekulî: 397.6335

Qat bikin da ku hûn vê beşa daneyên fîzîkî biguherînin
1. Taybetmendî: Ji tozek krîstalî ya spî heya hema spî, bi rastî bêhn, ne-hîgroskopîk. Density (g/ml, 15ºC): 1.357

3. Density relative: 1.66 (20ºC)

Nuqteya helandinê (hilweşîn): 125ºC

Xala kelandinê (ºC): 104-107

Xala kelandinê (ºC, 0.5mmHg): nediyar

7. Pirtûka Refractive: nehatiye destnîşankirin

8. Xala şewatê (° F): nediyar

9. Zivirîna optîkî ya taybetî (ºC): ne diyar e

10. Xala vemirandina spontan an germahiya vemirandinê (ºC): ne diyar e

11. Zexta buharê (kPa, 25ºC): ne diyar e

12. Zexta vapûra têrbûyî (kPa, 60ºC): ne diyar e

13. Germa şewitandinê (KJ/mol): ne diyar e

14. Germahiya krîtîk (ºC): ne diyar e

15. Zexta krîtîk (KPa): nehatiye destnîşankirin

16. Nirxa logarîtmê ya hêjeya rûn-ava (oktanol/av): nediyar

17. Sînora jorîn a teqînê (%, V/V): ne diyar e

18. Sînorê jêrîn ê teqînê (%, V/V): ne diyar e

19. Çêbûn: bi hêsanî di avê de, etanol û metanolê de, di etherê de jî piçek çêdibe.

Rêbaza hilanînê ya vê beşê hilweşînin
Kulîlka plastîk a pola xwarinê û çentê kaxezê ya kraft. Li cîhek sar û zuwa biparêzin

Rêbaza senteza vê beşê biguherînin
1. Sûkrozê wekî madeya xav bikar bînin, sucralosucrose bi triphenylmethylation (sê komên hîdroksîl ên seretayî diparêze), acetîlasyon (parastina pênc komên hîdroksîlî yên duyemîn), rakirina triphenylmethyl, koçberiya koma acetyl, klorînasyon, deacetîlasyon, hwd.

Sê awayên amadekirina sukralozê hene: rêbaza yek ester, rêbaza enzîm-kîmyewî û rêbaza veguhastina komê. Du awayên yekem tenê komek hîdroksîl a diyarkirî diparêzin, ji ber vê yekê pileya cîhgirtinê di dema klorînê de nayê kontrol kirin, û hilbera ku tê berhevdanek e, nemaze rêbaza yek-ester dibe ku bibe sedema hilweşîna sakarozê da ku estera fructose derkeve. Lêbelê, rêbaza koçberiya komê di destpêkê de gelek komên hîdroksîl diparêze, ji ber vê yekê reaksiyona klorkirinê ber bi arasteyê ve diçe, û hilberek nisbeten yekane bêyî teknolojiya veqetandinê ya taybetî, bi berhema heya%36, tê wergirtin.

Biguherîne bikaranîna sereke ya vê beşê biguherîne
Sucralose li Çînê şirînkeriyek pejirandî ye. Sweetirîniya wê bi qasî 600 carî ji sakarozê ye, û tama wê ya şirîn paqij e. Karaktera wê ya şirîn û kalîteya şirîn pir dişibihe sakarozê. Bi gelemperî pêvajoya hilgirtin û hilanîna xwarinê pir stabîl in, di avê de têne çareser kirin, ji bo hemî celebên berhevkirina xwarinê maqûl in. Qanûnên Chinaînê dikarin ji bo vexwarin, tirşik, çîçekên tevlihev, şerab, qeşa, kek, biskuvî, nan û gelek warên din werin bikar anîn.

Hejmara pergala vê beşê qul bikin û biguherînin
CAS no. : 56038-13-2

Hejmara MDL: MFCD03648615

EINECS No. : 259-952-2

Hejmara RTECS: LW5440140

Hejmara BRN: 3654410

Vê beşa daneyên toksîkolojiyê qat bikin û biguherînin
1. Toxicity: LD50 (mişk, devkî) 16g/kg (BW); (Rat, bi devkî) 10g/kg (bw).

Qat bikin da ku hûn vê beşa daneyên kîmyewî biguherînin
1, nirxa referansa hesabkirina parametreya hîdrofobî (XlogP): -1.5

2. Hejmara bexşkerên girêdana hîdrojenê: 5

3. Hejmara wergirên girêdana hîdrojenê: 8

4. Hejmara bendên zivirbar: 5

5. Hejmara tautomer:

6. Qada polar a molekular a topolojîk (TPSA): 129

7. Atomên giran: 23

8, barkirina rûyê: 0

9. Tevlihevî: 405

10, hejmara atomî ya îsotop: 0

11. Hejmara navendên avahiya atomê diyar bikin: 9

12. Hejmara navendên avahiya atomê yên nediyar: 0

13. Hejmara navendên avahiya girêdana kîmyewî diyar bikin: 0

14. Hejmara navendên avahiya girêdana nediyar: 0

15. Hejmara yekeyên girêdana kovalent: 1

Qat bikin da ku hûn vê beşa daneyên ekolojîkî biguherînin
Nahêlin ku hilberên neqilkirî an pirjimar bi ava jêrzemînê, rêyên avê an pergalên kanalîzasyonê re têkevin têkiliyê, û bêyî destûra hukûmetê materyalan nexin hawîrdora derdorê.

Çêdibe ku taybetmendiyên vê beşê biguherînin
Ger li gorî taybetmendiyan were bikar anîn û hilanîn û bêyî reaksiyonên xeternak ên naskirî nayê hilweşandin

Agahdariya ewlehiyê
Koda gumrikê: 2932999099
Koda pola xeterê: R36/37/38
Danasîna ewlehiyê: 26-37/39
Hejmara RTECS: LW5440140
Nasnameya tiştên xeternak: Xi: Hêrsker;
Daneyên gumrikê
Gumrikê Çînê (2932999099)
Berçav 2932999099. Pêkhateyên din ên heterocîklîk ku tenê atomên hetero dihundirînin. Rêjeya VAT: 17.0%. Rêjeya paşdexistinê: 13.0%. Conditionsertên çavdêriyê: Tune. Tarifa MFN: 6,5%. Tarifa Giştî: 20.0%
Tiştên din ên heterocîklîk tenê bi oksîjenê Hetero-Atom (an). Bac: 17.0%. Rêjeya Vegera Bacê: 13.0% .. MFN Bazirganî-Têkilî: 6.5% Bazirganiya Giştî: 20.0%
Riya sentetîk
Rêya sentezê (bi tevahî 9)

63648-81-7

Sukroz-ester 6-etîl

~ 70%

56038-13-2

sucralose

Agahî>>
Berhemên jorîn û jêrîn
Berhemên jorîn (bi tevahî 10)

63648-81-7

Sukroz-ester 6-etîl

1445-45-0

Trimethyl acetate

15-104-4

P-toluenesulfonic acid

75-64-9

tert-butylamine

57-50-1

sucrose


Dema weşanê: Tebax-04-2021